為持續提升駐深部隊官兵職業技能,更好滿足基層官兵需求，近日，2021年鹽田區駐深部隊官兵職業技能培訓班正式開班，鹽田區退役軍人事務局副局長王偉東出席開班儀式并作動員講話。

此次培訓是區雙擁辦認真落實省、市雙擁辦關于開展“雙擁在基層”統一部署，扎實開展實事擁軍的一項重要舉措。培訓堅持實用性強、應用范圍廣、貼近官兵生活實際的原則，開設了中式面點制作課程，活動一經發出，獲得官兵一致好評，紛紛踴躍報名參加，最終來自全市13支部隊共30名官兵獲得培訓名額。

開班儀式上，偉東同志重點強調了培訓紀律及防疫工作要求；承辦機構有關負責人介紹了培訓規定及注意事項；深圳干休所吳勝波代表參訓學員作表態發言。

課程主要圍繞蔬菜鮮肉包、水晶餃、炸春卷、蘿卜糕等深受官兵喜愛的中式面點制作，由資深中式面點專家開展現場教學，力爭讓官兵們在較短時間內迅速掌握中式面點的發酵、制餡、成型、熟制等方法。為鞏固培訓效果，區雙擁辦將組織參訓官兵參加中式面點師職業技能考試，通過后可取得合格證書，為提升部隊伙食水平，拓寬官兵“后路”提供有力支撐。